到底是哪个倒霉催发明的情人节？？？福利贴！！
别错过了本期福利！！！
众所周知今天是情人节
全世界最商业的节日没有之一
而且说起情人节的由来
简直搞不懂大家庆祝的点在哪里
话说法国当年有个叫Valentin的男青年
天主教一统天下可他偏信基督
被投到巴士底狱还死不认错
也不肯供出其他信徒
尽管在服刑期间表现良好
还治好了狱长女儿失明的双眼
但终究难逃被砍头的厄运
临刑前他写了一封情深意切的信
向狱长女儿表白自己的心意
治好的眼睛是不是又哭瞎了我不清楚
但姑娘一辈子的阴影是没跑了
anyway
多得这位悲催又多情的Valentin
今天的玫瑰花比龙虾还贵
可是毕竟家和万事兴
所以我昨天就备好了一大束
反正现在看着还挺新鲜
What’s more,
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情人节当天，没错就是今天
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戈顿酒庄
Cossart Gordon
除非你是C罗的粉丝（马德拉岛是C罗故乡）或者游戏《大航海时代》的玩家，否则对于现今绝大多数人来说，马德拉岛是陌生的，毕竟现实生活中，很难有机会提到这个位于大西洋上的葡属群岛。
不过对资深酒友来说，情况就大不一样了。岛上所产马德拉酒酿造工艺和风味都极为独特，还有「不死之酒」这样狂霸酷炫的绰号，想印象不深刻都难。
其实马德拉群岛早年间风头无二，大航海时期它曾是来往船只重要的海上补给站，不似今日这般低调和冷清。
今天要向大家推荐的Cossart Gordon是当地最古老的酒庄之一，巅峰时期承包岛上一半产量的出口和销售。熟悉英语国家的人都看出来了，无论是Cossart还是Gordon都不像葡语姓氏——没错，酒庄的创始人和经营者不是法国人就是英国人，由此也可看出，马德拉岛当年是多么繁荣和开放。
20世纪，马德拉酒销量持续下滑，Cossart Gordon和当地其他几家酒庄一样，为了分摊成本，最终于1953年加入了大的MWC（Madeira Wine Company）。尽管如此，Cossart Gordon的实力依旧不可小觑，各种小众酒类日渐回暖的今天，它的大名依旧盘踞在各种马德拉酒的榜单之上！
1
戈顿5年布尔马德拉酒
Cossart Gordon, Medium Rich Bual 5 Years Old Madeira NV
酒款评分：13.5/20 (87/100)
葡萄品种：布尔（Bual）
「不死之酒」马德拉，开瓶后超长待机，饭前开胃酒
大航海时代水手同款
四大贵族葡萄品种之一的半甜型Bual
如果你想喝甜一点的、但又没到齁甜地步的马德拉酒，那么当地四大贵族葡萄品种里我肯定建议你试一下Bual，例如今天推荐的这款。单说外观就很漂亮，浅浅的琥珀色。香气也非常有代表性，烟熏、糖浆、糖渍橘子皮、干核桃和新鲜香料一切应有尽有。入口滋味很足，中等甜度，酒体很丰满，然而一点不笨重，原因就是酸度做得实在漂亮。酒标上写着「Medium Rich」，意思就是指中等甜度的马德拉酒，但实际上，它比中等甜度还要稍稍再低一点。
瑞米卢芮酒庄
Remelluri
酒庄进入中国市场纯属偶然。
代理它的进口商Alberto（Alberto Pascual：原以为会是炮灰，结果站到了风口上）一开始是非常抗拒的，收到酒庄样酒后都懒得开箱，直接转到黑皮书办公室：「他们家的风格不是我的菜，你有兴趣可以尝尝，选不进黑皮书也没关系，反正我不打算代理。」
我盲品了一众西班牙酒后，蒙瓶袋子一揭，酒庄寄来的所有样酒竟然都高分入选了！听到消息后Alberto非常惊奇，赶到办公室来亲自鉴定：「什么情况！之前可不是这样的！」。
不出我所料，几个月后，一托盘的新年份落地上海。
现在老庄主的儿子Telmo Rodriguez已经回到酒庄帮忙，我们在第三期荐酒的时候介绍过他擅长的、清新洒脱的现代风格，然而很多女粉丝纷纷表示：风格什么的都不重要，我们是看脸下单的。我跟你们说，你们这样选酒是绝对不行的，再这样下去，我也得考虑一下要不要转行去酿酒算了。
2
瑞米卢芮干白葡萄酒2015
Remelluri, Blanco Labastida de Alava Rioja 2015
酒款评分：15.5/20 (91/100)
葡萄品种：白歌海娜（Garnacha Blanca）， 马卡贝奥（Viura），瑚珊（Roussanne）
西班牙明星产区里奥哈的一线名家
酸度漂亮、口感温暖圆润、喝起来毫无压力
Remelluri家的白葡萄酒产自里奥哈海拔非常高的地方，酸度更漂亮，结构感也更好。2015年景不俗，偏暖，酒因此更柔和。口感圆圆滚滚的，稍稍偏奶油质地，当下就很易饮，足够招展和撩人，这一点不同于以往。
风味以橙花，各种白色干花和矿物为主（咸湿的白垩），还有一点点淡淡香草气息，说明橡木桶用得非常斯文。
西蒙古堡
Château Simone
提起普罗旺斯的葡萄酒，人们最先想到的是这里的桃红，进阶玩家可能还知道有个邦多勒（Bandol）盛产风格强劲的慕合怀特（Mourvèdre）干红。然而，以上都不是本期主角。今天我要安利给大家的，其实是古老而又小众的佩雷特产区（Palette AOC）的头号名家——Château Simone。
酒庄历史近200年的Château Simone一直归Rougier家族所有，可以说非常稳定。比所有权更稳定的是这家的出品。Simone家放血法酿的桃红堪称是全普罗旺斯的标杆，是极少数真正具有陈年意义的桃红酒。他们旗下干红的水准也很高，当地法规要求至少18个月橡木桶陈酿，但你很难在Simone的红酒里察觉桶的存在，更多是普罗旺斯类似薰衣草、百里香这些草本气息。至于干白，我必须实事求是地说，香气封闭是常事，愉悦度不如自家的红和桃红。
如果你有机会去当地逛吃逛喝，那么下面这条小贴士相信你一定用得上。话说Château Simone的出品历来稳健，性价比还高，因此极受当地美食餐厅的喜爱。然而酒庄产量有限，所以只会供给他们觉得最好吃的餐厅——所以呢，当地凡是酒单上能见到Château Simone的馆子，都值得你去大吃一顿！
3
西蒙古堡干红葡萄酒2012
Château Simone, Palette 2012
酒款评分：16.5/20 (93/100)
葡萄品种：歌海娜，（Grenache），神索（Cinsault），慕合怀特（Mourvèdre）
普罗旺斯顶级名庄
满溢地中海灌木丛和草药风味的高分干红
9种本土品种混酿，部分百年老藤，大气非凡
歌海娜、神索（Cinsault）、慕合怀特（Mourvèdre）三者相加占大头，此外还有小比例的老藤西拉、马诺斯克（Manosquin）、卡斯泰（Castet）、佳丽酿（Carignan）、赤霞珠、黑麝香……光看酒里葡萄品种的数量，你就知道这酒混得是有多彻底多复杂了。2012年份的干红品质尤为出挑，张弛有度的内敛，非常大气。你可以闻到地中海灌木丛、鞍皮、薰衣草和各种莓果的气息，香气复杂而有层次。酒体中到高，单宁细密柔和，很明显成熟度不错，入口滋味十足。目前来看已经到达适饮期的巅峰，但还能继续优雅地演变6到8年，所以现在就是最好的剁手时机。
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